קציצות עוף עם עגבניות וממרח לימון חריף
ניסיתם את המתכון ואהבתם ?
ספרו לנו איך יצא!
מצרכים ל6 מנות:
500 גרם חזה עוף טחון
1 בצל מגורר דק
6 כפות פירורי לחם
1 ביצה טרופה
3/4 כוס כוסברה קצוצה דק
1 כפית שטוחה מלח
1/4 כפית פלפל גרוס
שמן קנולה וילי פוד לטיגון.
1/4 כוס שמן זית וילי פוד
1 בצל בינוני קצוץ
4 שיני שום פרוסות דק
3 כפות ממרח לימון חתוכה
1 כף פפריקה מתוקה
1 כף כורכום
1 כפית מלח
רבע כפית פלפל גרוס
1 קופסא קוביות עגבניות במיץ עגבניות וילי פוד
750 מ”ל מים
מוצרי וילי פוד במתכון
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל חומרי הקציצות בקערה, ומעבירים למנוחה בת שעה במקרר.
- . יוצרים 30 קציצות קטנות
- יוצקים לסיר רחב שמן לטיגון, בגובה של 3 ס”מ, ומחממים על להבה בינונית.
- מטגנים את הקציצות במשך 5-7 דקות, עד שהן משחימות מכל הצדדים.
- מעבירים לנייר סופג.
- מחממים שמן זית בסיר רחב.
- מוסיפים את הבצל ומטגנים עד הזהבה.
- מוסיפים את השום, ממרח לימון ותבלינים.
- מבשלים 2 דקות.
- מוסיפים קוביות עגבניות במיץ עגבניות, מערבבים שוב ומוסיפים את המים.
- מביאים לרתיחה עדינה ומוסיפים את הקציצות. מנמיכים את הלהבה
- מבשלים כ 30 דקות.
מתכונים נוספים
כנאפה בניחוח מי וורדים וגבינת מוצרלה
קל
15 דקות
פילה דניס בחמאה מתקתקה צ’ילי וסויה
קל
40 דקות
ערמונים מתוקים בחמאה וקצפת
קל
15 דקות
