קובה חמוסטה
ניסיתם את המתכון ואהבתם ?
ספרו לנו איך יצא!
מוצרי וילי פוד במתכון
אופן ההכנה:
הכנת העיסה:
- לוקחים כוס סולת
- מערבבים עם קצת מלח
- מוסיפים מים ויוצרים עיסה לא דביקה.
- מהעיסה הזו יוצרים כדורים
- מניחים אותם בצד עד להכנת המילוי.
הכנת המילוי:
- קוצצים את הבצל
- מוסיפים את הבשר הטחון ואת התבלינים (פפריקה, פלפל, מלח) ואת קוביות הפטרוזיליה, כוסברה עד לקבלת המילוי
- לאחר מכן ממלאים את הקובות.
הכנת המרק:
- בסיר מטגנים בצל, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות וקוביות גזר ומוסיפים מים.
- כשהמרק רותח, מניחים את הקובות בהדרגה בתוך המרק כדי שלא יידבקו לתחתית הסיר.
- אחרי שהם רתחו וצפו למעלה, ממשיכים בבישול של כרבע שעה
- מוסיפים את קוביות הדלעת, גבעולי המנגולד, מלח, פלפל ולימון.
- מתבשל כ 40 דקות
מתכונים נוספים
כנאפה בניחוח מי וורדים וגבינת מוצרלה
קל
15 דקות
פילה דניס בחמאה מתקתקה צ’ילי וסויה
קל
40 דקות
ערמונים מתוקים בחמאה וקצפת
קל
15 דקות
