פילה דניס בחמאה מתקתקה צ’ילי וסויה
ניסיתם את המתכון ואהבתם ?
ספרו לנו איך יצא!
מוצרי וילי פוד במתכון
אופן ההכנה:
- מחממים את השמן במחבת כבדה.
- מוסיפים את הדג וצורבים 2 דקות מכל צד, עד הזהבה.
- מתבלים במלח פלפל ומניחים בצד.
- במחבת אחרת שמים את כל חומרי הרוטב פרט לחמאה.
- מביאים לרתיחה מעל להבה בינונית.
- מנמיכים את האש
- מוסיפים את החמאה ומערבבים אותה בעדינות עד שהיא נמסה ומתקבל רוטב סמיך ומבריק. נזהרים שלא יתפרק.
- מוסיפים את הדג ומבשלים בחום נמוך דקה נוספת
- מוציאים לצלחות הגשה, יוצקים את הרוטב ומקשטים בבצל ירוק קצוץ.