ערמונים מתוקים בחמאה וקצפת
ניסיתם את המתכון ואהבתם ?
ספרו לנו איך יצא!
מצרכים ל2-3 מנות:
2 כפות מים
2 כפות סוכר
כפית תמצית וניל איכותית
1 חבילה ערמונים וילי פוד
25 גר’ חמאה בלגית
½ מכל (125 מ”ל) שמנת מתוקה
50 גר’ שוקולד מריר איכותי לגירור
3 כדורים גלידת וניל מאיכות טובה
מוצרי וילי פוד במתכון
אופן ההכנה:
- במחבת קטנה שמים את המים, הסוכר ותמצית הווניל.
- מבשלים מעל להבה נמוכה תוך ערבוב עד שהסוכר נמס ומתקבל סירופ.
- מוסיפים את הערמונים והחמאה, מבשלים בעדינות תוך ערבוב עדין, עד שהחמאה נמסה והערמונים מצופים ברוטב.
- מחלקים לצלחות הגשה.
- שמים את השמנת המתוקה בקערה ומקציפים בעזרת מקציף חשמלי 3 דקות או עד שמתקבלת קצפת רכה.
- מחלקים את הקצפת בין קערות הערמונים
- מוסיפים כדור גלידה מעל כל מנה ולסיום מגררים מעל את השוקולד המריר.
- מגישים מיד.
מתכונים נוספים
כנאפה בניחוח מי וורדים וגבינת מוצרלה
קל
15 דקות
פילה דניס בחמאה מתקתקה צ’ילי וסויה
קל
40 דקות
טארט טאטן אננס
בינוני
60 דקות
