סופלה גבינת עיזים ויין לבן
ניסיתם את המתכון ואהבתם ?
ספרו לנו איך יצא!
מוצרי וילי פוד במתכון
אופן ההכנה:
- בסיר קטן מחממים קלות את החמאה והקמח
- מוסיפים לסיר את החלב, המלח והפלפל ומערבבים היטב לקבלת מרקם חלק.
- מוסיפים לסיר את הגבינות וטורפים היטב עד שהגבינות נמסות.
- מסירים מהאש ומוסיפים את החלמונים אחד אחד תוך כדי ערבוב (נזהרים שלא יקרשו).
- בקערה מקציפים את החלבונים לקצף יציב ומקפלים פנימה לתוך התערובת שבסיר.
- מחלקים את התערובת לכלי סופלה אישיים ואופים בתנור ב־200 מעלות כ־10 דקות.
- בקערה מערבבים את כל חומרי הסלט ומגישים עם פרמזן מלמעלה.
מתכונים נוספים
כנאפה בניחוח מי וורדים וגבינת מוצרלה
קל
15 דקות
פילה דניס בחמאה מתקתקה צ’ילי וסויה
קל
40 דקות
ערמונים מתוקים בחמאה וקצפת
קל
15 דקות
