מאפה גבינת קממבר ברוטב צימוקי ענבים ויין לבן

Recipe author: וילי פוד
32_silverwear קל
33_time 15 דקות
ניסיתם את המתכון ואהבתם ?
ספרו לנו איך יצא!

מצרכים ל2 מנות:

 

 

250 גרם גבינת קממבר

250 גר’ גבינת שמנת רכה

50 גר’ חמאה צרפתית

קמח לפי הצורך

2 ביצים

100 גר’ צימוקים בהירים

2 כוסות יין לבן

1 כוכב אניס

3 כפות סוכר

מוצרי וילי פוד במתכון

אופן ההכנה:

 

  1. בקערה מערבבים את כל חומרי המאפה עד ליצירת בצק חלק וגמיש.
  2. מניילנים ומצננים לילה במקרר.
  3. מחממים תנור ל־180 מעלות.
  4. מחלקים את הבצק ל־2 ומרדדים כל חלק לעיגול בעובי שך 1/2 ס”מ.
  5. מניחים את גבינת הקממבר במרכז עיגול בצק אחד ועוטפים עם עיגול בצק נוסף לצורת כדור.
  6. מדביקים את שני עיגולי הבצק היטב ואופים בתנור החם עד להשחמה.
  7. בסיר קטן מבשלים את היין, הצימוקים וכוכב האניס.
  8. מוסיפים את הסוכר ומבשלים עד לקבלת סירופ סמיך.
  9. יוצקים מעט רוטב על צלחת הגשה ומניחים עליו את המאפה.
10_pot

מתכונים נוספים

כנאפה בניחוח מי וורדים וגבינת מוצרלה

32_silverwear קל 33_time 15 דקות

פילה דניס בחמאה מתקתקה צ’ילי וסויה

32_silverwear קל 33_time 40 דקות

ערמונים מתוקים בחמאה וקצפת

32_silverwear קל 33_time 15 דקות